南瓜とベーコンのまねっこ炒め

ととろの館
ととろの館 @cook_40019873

こってりボリュームのある味に仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
CMで見た味付けをヒントに南瓜を炒めてみました。

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材料

2~3人分
  1. 南瓜 小1/4こ
  2. 玉ねぎ 1/4こ
  3. ベーコン 2~3枚
  4. にんにく 1片
  5. 醤油 小2
  6. 焼肉のタレ 大1
  7. 生クリーム 大1
  8. 粗挽き黒胡椒 少々
  9. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    南瓜は一口大に切って柔らかくなるまでレンジにかける。ベーコンは2cm幅に切り、玉ねぎとにんにくはスライスにする。

  2. 2

    醤油、焼肉のタレ、生クリームを混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、にんにくと玉ねぎ、ベーコンを炒め南瓜を加えたら崩れないようにやさしく混ぜる。

  4. 4

    混ぜておいたタレを全体に絡め、胡椒で味を引き締める。

コツ・ポイント

南瓜を加えたら温まればOKです。

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レシピ作者

ととろの館
ととろの館 @cook_40019873
に公開
元調理師の子育て奮闘中主婦。日頃の手抜き料理から、お客様に出していた物まで幅広く掲載していきます。新たにブログも始めました。http://blogs.yahoo.co.jp/artiy1227
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