カボチャと豚肉の炒め物

P・okan @cook_40046164
カボチャを焼き肉のタレで炒めて
ボリュームおかずにしてみました。
このレシピの生い立ち
カボチャをいつもの煮物と違った味で食べたくて
作ったレシピです。
カボチャと豚肉の炒め物
カボチャを焼き肉のタレで炒めて
ボリュームおかずにしてみました。
このレシピの生い立ち
カボチャをいつもの煮物と違った味で食べたくて
作ったレシピです。
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、塩胡椒。
玉ねぎはくし形に切りそれを半分切りにしてスチーマーに入れ500wのレンジで5分加熱。 - 2
かぼちゃは2〜3㎜の厚さに切り
スチーマーに入れて500wのレンジで2分程加熱する。
ピーマンは4等分に切る。 - 3
フライパンを熱してサラダ油をひき、にんにくを炒め、豚肉、玉ねぎも入れて炒める。
- 4
豚肉の色が変わったら焼き肉のタレを入れ、カボチャも入れて炒め、最後にピーマンも入れてカボチャに火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
カボチャは炒め過ぎると崩れるので
注意してください。
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