簡単二色鍋
Noah @cook_40093535
寒い日はお鍋⤴
ピリ辛と和風だしの二色鍋です
ピリ辛だしも簡単に作ってみました
このレシピの生い立ち
タデキが冷蔵庫にあったので
ピリ辛だしを私なりに作ってみました
簡単二色鍋
寒い日はお鍋⤴
ピリ辛と和風だしの二色鍋です
ピリ辛だしも簡単に作ってみました
このレシピの生い立ち
タデキが冷蔵庫にあったので
ピリ辛だしを私なりに作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
タデキ→レシピID：19906856を参考に
⭐ボウルに入れ混ぜ合わせてお鍋に入れる
★の和風だし同様に作り鍋に入れる -
- 2
豚挽き肉→青ネギ(輪切り)→卵→塩コショウ→粘りがでるまで混ぜ合わせる
-
- 3
肉団子を食べやすい大きさに丸める
-
- 4
白菜→5㎝幅切る
人参→一口だいの大きさに
春菊→一口だい切る
えのき→いしずきを切る→手でさく
白ネギ→斜め切り - 5
かまぼこ→0.5㎝幅に切る
うどん→今回は白玉→お湯にさっとくぐらせる
お野菜は、好きな野菜でO.K.です - 6
今回はこんな感じの鍋です
-
- 7
お鍋に肉団子を入れてから
お野菜を入れて煮ます -
コツ・ポイント
タデキは辛いので辛いのが、苦手な方は少くしてもO.K.
家にあるものでピリ辛だし出来ないかと…
作ってみたら、美味しかった
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