豚ロース生姜焼き用は、半分にして、トンカツにしてください。

たれの材料を鍋にいれ、一度沸かしたら、弱火で、半量ほどに煮詰めます。

ごはんに焼きのりや、ごまなど盛り付け、トンカツをたれにくぐらせて、のせたら出来上がりです。