甘酒と練り胡麻のごぼうサラダ

ma2003co
ma2003co @maco_maco

甘酒と練り胡麻のコクが絶妙にマッチした、こっくりとしたサラダ。材料が自宅にあったら、是非試してほしい1品。
このレシピの生い立ち
甘酒が家にあったので、練り胡麻と合わせてみたら美味しかった!

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. 人参 1/3本
  3. 鶏ささみ 1本
  4. 甘酒(原液) 大さじ2
  5. ★練り胡麻 大さじ1.5
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    ごぼう、人参を切り、熱湯で茹でる。
    ささみも茹でてさく。

  2. 2

    ★の調味料を合わせ、1を和える。

コツ・ポイント

醤油、練り胡麻の分量はお好みで調節下さい。
塩を少し入れることが美味しさのポイントです。

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レシピ作者

ma2003co
ma2003co @maco_maco
に公開
こんにちは! macoです。 多くのレシピの中から、見つけて下さり、ありがとうございます。結婚を機に2003年からお料理を始めました。野菜をたっぷり使って、体にもお財布にも優しい料理を目指しています。 簡単に出来きるので是非試してみてください☆
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