☆明日葉☆とごぼう&人参の温☆白和え
MSTcooking @cook_40094490
美容と健康&デトックスに良いのに美味しい
☆明日葉☆と(・∀・)人(・∀・)♪
根菜(ごぼう&人参)の温かい白和え♪
このレシピの生い立ち
美容と健康&デトックスに良いのに♪
クセになる大好きな明日葉レシピ(・∀・)人(・∀・)
タンパク質に食物繊維とビタミンをプラスして♪
身体を冷さず【温かい】白和えにしてみました♪
もちろん♪おつまみにもヘルシーでぴったりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
手で割った木綿豆腐を耐熱容器に入れて、軽く蓋をして電子レンジで加熱する
- 2
薄く斜め切りしたごぼうを鍋で茹でる
- 3
ごぼうに火が通ったら、お湯を少なめにして、白だしを入れて、斜め切りにした人参・明日葉の茎を入れて茹でる
- 4
③に明日葉の葉を入れて茹で、火が通ったらざるにとる
- 5
①の豆腐の水を切り、スプーン等でつぶし、昆布だし顆粒・味噌・すりごまを入れて混ぜる
- 6
⑤に④を和えて器に盛り付け、ブラックペッパーをふり完成
コツ・ポイント
電子レンジで♪豆腐の水切り&加熱♪
薄くカットして時短♪
下味をつけながら茹でた後のお湯は
捨ててしまうので、ごぼうを茹で終わったら茹でる水を少なめに♪
捨てるのは、もったいない！Σ（‾□‾;）って方は←味噌汁やスープに使用してください
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レシピ作者
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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