今回はジャスミンライス(パフュームライスとも言います)使用。
お米は絶対に研がない！(濡れると旨く炊けません)

厚手の深鍋にオリーブオイルを入れ、中～強火で米を炒める。
この時お好みでローズマリーを一枝入れて炒めてもいいです。

米が透き通ってきたら水を入れ、スープの素を溶かします。
すぐに沸騰するのでフタをして弱火で２０分炊きます。

２０分経ったら火を止め、そのまま１０分蒸らします。
その後フタを開けて軽くほぐして完成。
好みで塩を足して下さい。