どて煮

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材料

4人分
  1. 豚ボイルホルモン ３００グラム
  2. ニンジン １本
  3. 里芋 ５個
  4. 生姜 小さめ１個
  5. ごぼう １本
  6. 酒 ５０cc
  7. みりん ５０cc
  8. 砂糖 ５０グラム

作り方

  1. 1

    大き目の鍋にごぼうとホルモンを入れ、１０分煮ます。

  2. 2

    その後残りの材料を入れてまた１０分煮てさまします。そしてまた１０分煮ます。
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デザート（ババロア）、お漬物、和食（ひじき、筑前煮、ちらし寿司など）を作るのが好きです。
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