きのこだけ～♫の煮物

Name: きのこだけ～♫の煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき １／２束; しいたけ 8個（小さ目）; しめじ １房; 鷹の爪 １／２本; ねぎ（なくてもOK） 1／５本; ★めんつゆ 大１; ★酒 大１; ★みりん 大１; ★醤油 小１; 水 １００ｃｃ

かずえ亭２号 @cook_40078874

✿2014.1.20話題入り感謝✿きのこの旨みたっぷりの優しい味の煮物です。
10分あればできますよ★私の母の味♡
このレシピの生い立ち
母が時々作っていたきのこだけの煮物です。

きのこだけ～♫の煮物

かずえ亭２号 @cook_40078874

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

えのき１／２束
しいたけ 8個（小さ目）
しめじ１房
鷹の爪１／２本
ねぎ（なくてもOK） 1／５本
★めんつゆ大１
★酒大１
★みりん大１
★醤油小１
水１００ｃｃ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

えのき・しめじは、ばらしておく。
しいたけは、いしづきを取る。
2

鍋に水を入れ、沸騰したら、きのこ達をいれる。
鷹の爪と★の調味料を投入。
3

10分程度、中火で煮る。
きのこからでる、とろみがついてきたら・・・
完成～♫
盛り付けにネギを少しのせて。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

かずえ亭２号 @cook_40078874

2012/02/21 11:55に公開

福島県在住。結婚10年目ワーキングママ。夫と9歳の娘・7歳の息子と４人暮らし☆「かずえ亭」（姉）のクックデビューに続き、「かずえ亭2号」として料理開始✿私は２号店なので、気軽に『２号ちゃん』と呼んでください♪かずえ亭名前由来は「かずえ亭」キッチン2012.5.14日記参照☆料理上手だった母親に近づくべく！皆さんの素敵レシピに助けられてます✿

このレシピのキーワード

煮物ねぎえのきシメジしいたけ酒トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ