作り方
- 1
野菜をみじん切りにする
- 2
フライパンを熱し、油をひいて挽肉を炒める。火が入ったら野菜を入れ炒める
- 3
全体がしんなりしてきたら、細かく刻んだカレールーと水100ｃｃを加えて炒める。水は様子を見て加減してください
- 4
全体にルーがなじんだら豆を入れて5分ほど煮る
- 5
お皿にご飯を盛り、カレーをかけ完成！！
コツ・ポイント
残ったカレーは翌日コロッケにしました。みじん切りにしてるから他の料理にアレンジしやすいです
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