かぶの葉と白ネギの葉のお吸い物
葉の部分は栄養が豊富です。汁物にして、
美味しく栄養を摂取しちゃいましょう~♪
このレシピの生い立ち
葉が余るとよく作っています。
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美味しく栄養を摂取しちゃいましょう~♪
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美味しく栄養を摂取しちゃいましょう~♪
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美味しく栄養を摂取しちゃいましょう~♪
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葉の部分は栄養が豊富です。汁物にして、
美味しく栄養を摂取しちゃいましょう~♪
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葉が余るとよく作っています。
葉を1㎝くらいに切り、水に入れて火にかける。
水が沸騰し始めたら●をすべて入れ、味を調える。
次に豆腐を1~1.5cmくらいの角切りにして入れる。
豆腐が浮かび上がり、葉が柔らかくなったら火を止める。
お好みで柚子の皮を散らして召し上がって下さい。
柚子の皮を入れると香りが楽しめ、お吸い物が引き立ちます。
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