手羽元のしょうが醤油煮
簡単煮るだけ。よく味が染みると、とってもご飯に合います！
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを簡単にしました。
作り方
- 1
鍋に☆の調味料を入れ、ひと煮立ちさせます。そこに手羽元を入れます。
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- 2
お肉の表面の色が変わってきたら、ジャガイモを8等分位に切ったものと、玉ねぎを8等分位に櫛形切りにしたものをいれます。
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- 3
落とし蓋、もしくはアルミホイルなどで、落とし蓋をして、中火から弱火で煮ます。
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- 4
ジャガイモがやわらかくなったら火を止めます。しばらく置いておくと、よく味がしみ込みます。食べるときに温めて完成です。
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コツ・ポイント
今回はジャガイモと玉ねぎだけ入れましたが、長ネギや人参などほかの野菜を入れてもおいしいと思います。
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