玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする

鶏肉を一口大の大きさに切る

鶏肉を炒める

玉ねぎ、ピーマンを炒める

ご飯を入れて炒める

ケチャップをいれる。
大体三週渦を書くくらいで入れましたが、混ぜて見て味見するのが一番だと思います。濃さの好みがあるので

炒まったら皿に移す

卵を割り、泡立て器でまぜる。
空気を入れるように混ぜると良い

卵焼き器にいれる。
中火にして上の液体の部分をかき混ぜる

下が焼けてきたら半分におる。
これで溢れ出てきてしまったら下の先端をずらして、繋げるように液体の逃げ道を作る。

ご飯の上に置き、包丁で切り込みを入れて開く。