オクラとベーコン炒め☆コショウだけ
☆kumiko☆☆ @cook_40163598
最後に粗びき黒コショウを振るだけ☆
ベーコンの脂をしっかり出して炒めます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で手早く朝のおかず♡を作りたくて。
オクラとベーコン炒め☆コショウだけ
最後に粗びき黒コショウを振るだけ☆
ベーコンの脂をしっかり出して炒めます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で手早く朝のおかず♡を作りたくて。
作り方
- 1
冷たいままのフライパンにこんな感じでベーコンをのせて火を付けます。中火で。
-
- 2
ベーコンから脂が出てきます。
動かしたりひっくり返したりしながら両面に火を通します。 -
- 3
フライパンの中央にオリーブオイル適量を入れ、
ヘタを落とし2つか3つに斜め切りしたオクラを投入。 -
- 4
フライパンの中央でオクラをある程度炒めてから
火を強め、全体を混ぜながらさらに炒めて
オクラに火を通します。 -
- 5
盛り付けて粗びき黒コショウを振って出来上がり☆
コツ・ポイント
くっつかないタイプのフライパンなので、冷たいままベーコンを入れました。
鉄のフライパンの場合は熱くしてからベーコンを入れればくっつかないと思います。
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