糖質ダイエットに...かぶのほっこり煮
みA～ちゃん @cook_40119029
家庭菜園でできたかぶで......体に優しいほっこり煮物を作ってみました....糖質ダイエットにオススメ〜作り置きもok
このレシピの生い立ち
家庭菜園でできたかぶとしいたけを使って、体に優しい、ほっこりできるような献立を考えました。
糖質ダイエットや、作り置きおかずになります...
ぜひ作ってみてね(⌒-⌒; )
糖質ダイエットに...かぶのほっこり煮
家庭菜園でできたかぶで......体に優しいほっこり煮物を作ってみました....糖質ダイエットにオススメ〜作り置きもok
このレシピの生い立ち
家庭菜園でできたかぶとしいたけを使って、体に優しい、ほっこりできるような献立を考えました。
糖質ダイエットや、作り置きおかずになります...
ぜひ作ってみてね(⌒-⌒; )
作り方
- 1
かぶとしいたけとかぶの葉を用意しましょう
-
- 2
かぶは、８等分にする。しいたけは薄切りに...かぶの葉は、3〜４センチくらいでok...切るだけでok
-
- 3
水３００ccにだしの素少々を入れただし汁、酒、醤油、みりん、薄口醤油を入れる
-
- 4
かぶが、少し柔らかくなったら....かぶの葉としいたけを入れる（この時レンジで、1分半くらい加熱すると早く仕上がる）
-
- 5
塩っぺを少々入れてしばらく煮て野菜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を入れます〜
-
- 6
とろみがついたら、火を止めて出来上がり〜
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コツ・ポイント
塩っぺを入れることで塩分が入り、昆布のダシなども出て美味しくなりました
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