フランス人のクレープ
ishisaya @cook_40104979
おかずにしても、スイーツにしても、美味しい!
このレシピの生い立ち
フランスでは、クレープを食べて祝うキリスト教のお祝いの日があるそうです。フランス人の友達がクレープパーティで作ってくれたレシピを教えてもらいました☆
フランス人のクレープ
おかずにしても、スイーツにしても、美味しい!
このレシピの生い立ち
フランスでは、クレープを食べて祝うキリスト教のお祝いの日があるそうです。フランス人の友達がクレープパーティで作ってくれたレシピを教えてもらいました☆
作り方
- 1
ボールにいれた小麦粉の真ん中に穴をあけて、そこに卵を落とします。
- 2
まぜまぜ♪
少しくらいダマができても大丈夫。 - 3
豆乳を少しずつ混ぜいれます。
混ぜるうちに滑らかになってきます。 - 4
油をしいたフライパンに、お玉一杯分を流し入れ、フライパンを傾けて薄く広げる。
- 5
焼き色がついたら、ひっくり返す。
- 6
裏面も焼けたら、好きなものをくるんで完成!
- 7
フランクフルトソーセージをごろっとくるむと、プリッと歯ごたえも美味しいクレープに☆
- 8
バナナの上に、湯煎で溶かしたチョコレート、生クリームをのせて
- 9
くるくる巻くと、美味しいスイーツに☆
- 10
ハムとチーズも相性抜群
コツ・ポイント
生地を混ぜる器具は、泡立て器よりヘラがいいそうです。
クレープ用のフライパンを初めて見ましたが、淵が浅くて生地をひっくり返しやすかったです。
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