8種野菜の鳥団子

凜空705 @cook_40119278
野菜たっぷり8種類!!
色々使えて大助かり♥
野菜嫌いな息子もパクパク食べてます(^O^)
このレシピの生い立ち
子供が大の野菜嫌いで……(笑)肉肉肉の食生活!!
みじん切りの野菜ならどうにか食べるのですが、ハンバーグもかなりのカロリーなので、今回は鳥ひき肉と豆腐でヘルシーに!!
揚げちゃうから…ヘルシーかは微妙だけど、これなら食べるんです(^_^;)
8種野菜の鳥団子
野菜たっぷり8種類!!
色々使えて大助かり♥
野菜嫌いな息子もパクパク食べてます(^O^)
このレシピの生い立ち
子供が大の野菜嫌いで……(笑)肉肉肉の食生活!!
みじん切りの野菜ならどうにか食べるのですが、ハンバーグもかなりのカロリーなので、今回は鳥ひき肉と豆腐でヘルシーに!!
揚げちゃうから…ヘルシーかは微妙だけど、これなら食べるんです(^_^;)
作り方
- 1
人参・玉ねぎ・水で戻したひじきときくらげをFPに入れてみじん切りにする。
- 2
そこに、卵・刻んだネギ・三つ葉・スナップエンドウを入れる。
- 3
水を切った豆腐・調味料①すべて入れる。
- 4
手で混ぜる。
ビニール手袋でやれば手が汚れません。 - 5
混ぜたら、冷蔵庫で少し寝かす。
- 6
スプーンでスクって油で揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
FPでタネを作れば面倒なみじん切りが簡単!!
FPのサイズにもよりますが、そこにすべて入れていけばいいので洗い物も1つだけ!!
いかに手抜き出来るかですよ(笑)
野菜なんでもOK…ごぼうやピーマンなど冷蔵庫にあるもので!!
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