ご飯がすすむ筍の絶品唐揚げ
イカカナ @cook_40128520
ご飯がすすむ！！にんにく醤油味☆
このレシピの生い立ち
筍をたくさん山から収穫したのでご飯がすすむように濃い味で作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく,生姜をすりおろし醤油と酒を入れ筍を食べやすい大きさにカットします。
- 2
ポリ袋にいれ冷蔵庫で30分〜数時間。濃い味の好きな方なら2,3時間がよいかと☆
- 3
片栗粉をまぶし180度で衣がカリッとするまで揚げ焼きします！！
- 4
油をきったらご飯がモリモリすすむ筍の絶品唐揚げの完成！！！
コツ・ポイント
筍の硬い部分は繊維をたつように切ると食べるとき噛みきれて食べやすいです！！筍の下の部分は隠し包丁をいれると味が染みやすくなります！
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megumaxxx -
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