作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさに切って、湯がく。少し歯ごたえがあるくらいまで。
- 2
梅干しのタネをとって、うめをたたく。大葉は細かく切る。
- 3
1のキャベツに2をいれて、出汁しょうゆをかけてあえる。お好みでゴマを入れたらおいしいです。
コツ・ポイント
出汁しょうゆがなかったから、普通のしょうゆでOKです!その場合、カツオぶしをいれてくださいね。サッパリするなら、いくらでもいけるよ!
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