キャベツの梅和え

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暑い日にぴったり!夏バテ解消にもオススメ!
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたかったから!

キャベツの梅和え

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材料

4人分
  1. キャベツ 3分の1くらい
  2. 梅干し 2個
  3. 大葉 4枚
  4. 出汁しょうゆ 大さじ1くらい
  5. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさに切って、湯がく。少し歯ごたえがあるくらいまで。

  2. 2

    梅干しのタネをとって、うめをたたく。大葉は細かく切る。

  3. 3

    1のキャベツに2をいれて、出汁しょうゆをかけてあえる。お好みでゴマを入れたらおいしいです。

コツ・ポイント

出汁しょうゆがなかったから、普通のしょうゆでOKです!その場合、カツオぶしをいれてくださいね。サッパリするなら、いくらでもいけるよ!

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