豆乳トマト粥(血管ダイエット食1017)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

出汁でご飯・ペンネ・餅、カブスライスを煮て、野菜ジュースと豆乳を入れカブの漬け物をのせたもの。
このレシピの生い立ち
ご飯の残りが少なかったから、こんなランチになりました。(^_^;

豆乳トマト粥(血管ダイエット食1017)

出汁でご飯・ペンネ・餅、カブスライスを煮て、野菜ジュースと豆乳を入れカブの漬け物をのせたもの。
このレシピの生い立ち
ご飯の残りが少なかったから、こんなランチになりました。(^_^;

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材料

1人分
  1. ご飯 一膳分
  2. 出汁+めんつゆ 小鍋の7分目
  3. ペンネ 一握り
  4. もち 一口大4つ
  5. 豆乳 100cc
  6. 野菜ジュース 100cc
  7. カブライス 小カブ一個分
  8. カブ漬け物 のせるひとつまみと、付け合わせ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ皮出汁でめんつゆを伸ばし、ご飯、ペンネ、カブスライス、餅を煮て

  2. 2

    火が通ったら、野菜ジュース、豆乳をたし混ぜ、水分が減ってきたらカブ漬け物をのせ、蓋をして蒸らす。

  3. 3

    カブ漬け物を添える。

コツ・ポイント

豆乳が固まらないように、順番と温度に気をつける。

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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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