自家製☆ブルドック用ウォッカ
中村鞠之助 @cook_40158818
見て綺麗、飲んで美味しい、ブルドック用ウォッカです！簡単なのでお試しあれ～(´∀｀)
このレシピの生い立ち
梅酒はあまり飲まないので、その代わりに作ろうと思ったのが始まりです。レシピの飲み方にはグレープフルーツジュースと書いてますが、グレープフルーツを絞ったほうが美味しいです(´∀｀)
自家製☆ブルドック用ウォッカ
見て綺麗、飲んで美味しい、ブルドック用ウォッカです！簡単なのでお試しあれ～(´∀｀)
このレシピの生い立ち
梅酒はあまり飲まないので、その代わりに作ろうと思ったのが始まりです。レシピの飲み方にはグレープフルーツジュースと書いてますが、グレープフルーツを絞ったほうが美味しいです(´∀｀)
作り方
- 1
保存用の瓶を熱湯消毒します。
- 2
グレープフルーツを剥いて瓶の半分くらいまで入れます。（ルビーとホワイトを交互に入れると綺麗！）
- 3
瓶がいっぱいになるまでウォッカを入れて、冷暗所で1～3ヶ月寝かせて完成！
- 4
飲むときはこれを30mlにグレープフルーツジュースを適量入れて混ぜればOK（量は自分好みに調整してください）
- 5
グラスのふちに塩をつければソルティードッグになります（僕はこの飲み方のほうが好きです）
コツ・ポイント
皮の白い部分が入ると苦味が増してしまうので、うまく剥けそうになかったらペティナイフなどでカットするといいです。漬けたグレープフルーツはアルコール分をめちゃくちゃ吸っているので、食べない方がいいです（飲むときに散らす程度ならOK）
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