☆鶏ムネ肉とこんにゃくのチリソース☆
アベクレ @cook_40116425
胸肉なのに柔らかくて、美味しい^_^
このレシピの生い立ち
私の好きなチリソース、鶏肉、こんにゃくで！少しでもヘルシー感のむね肉で。
☆鶏ムネ肉とこんにゃくのチリソース☆
胸肉なのに柔らかくて、美味しい^_^
このレシピの生い立ち
私の好きなチリソース、鶏肉、こんにゃくで！少しでもヘルシー感のむね肉で。
作り方
- 1
胸肉をそぎ切り酢と塩を揉み込み10分程置いておく。
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- 2
こんにゃくを1口大にスプーンでちぎり茹でる。
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- 3
茹でたこんにゃくの水を切り、熱いうちにウェイパーとごま油を絡める。
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- 4
胸肉に片栗粉をまぶす。
調味料を合わせておく。 -
- 5
フライパンにごま油（分量外）を入れ胸肉を両面焼く。
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- 6
こんにゃくを入れる。
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- 7
6に、にんにく、ネギ、胸肉を入れ香りが出たら調味料を入れる。
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- 8
レタスの上に盛り付けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
酢を揉み込む事で胸肉が柔らかくなるんです。
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エビの代用として。胸肉でもめちゃめちゃ柔らかいので安心してください。カロリーは2人前約596カロリーです。
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その他のレシピ
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