長ネギと薩摩芋のポテサラ
youerika @cook_40039796
以外な組み合わせが、以外な美味しさを提供してくれます!
なんで、今まで気が付かなかったんだろう?!
このレシピの生い立ち
ロハスなお弁当に入っていた一品だったのですが、早速再現!
以外なく見合わせ・・・でも、美味しい!
長ネギと薩摩芋のポテサラ
以外な組み合わせが、以外な美味しさを提供してくれます!
なんで、今まで気が付かなかったんだろう?!
このレシピの生い立ち
ロハスなお弁当に入っていた一品だったのですが、早速再現!
以外なく見合わせ・・・でも、美味しい!
作り方
- 1
さいの目に切った薩摩芋を、茹でるか電子レンジで加熱して、ホクホク状態に♪
-
- 2
長ネギも、生だと辛いので３０秒から１分程度、茹でておくと良いでしょう。
軽く塩・コショウしてマヨネーズで和えます。 -
- 3
出来上がりぃ～♪
簡単で、新鮮な感覚がグッドです!
-
- 4
コツ・ポイント
甘い薩摩芋に、マヨネーズの酸味がマッチ!
長ネギが、アクセントを加えてくれて・・・今までに無い、新鮮なポテサラです!!
似たレシピ
-
-
-
＊さつまいもとじゃがいものポテトサラダ＊ ＊さつまいもとじゃがいものポテトサラダ＊
ダブルポテトのサラダです。ベーコンやナッツも入って食べごたえも美味しさもUP (*´艸`*)⤴!
-
-
-
-
-
デパ地下みたい！さつまいもポテトサラダ デパ地下みたい！さつまいもポテトサラダ
予想外の美味しさ！さつまいもとネギの甘み、ベーコンの程よい油分、ハニーマスタードのアクセントが最高のハーモニー♪
-
-
-
-
今が旬☆さつまいもでポテトサラダ！ 今が旬☆さつまいもでポテトサラダ！
今が旬の美味しいポテトサラダです(^^)いつものポテトサラダをさつまいもにかえ、おいも本来の甘さを楽しんで欲しいです♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18460699
