デパ地下みたい！さつまいもポテトサラダ
yumiasaj @cook_40086106
予想外の美味しさ！
さつまいもとネギの甘み、ベーコンの程よい油分、ハニーマスタードのアクセントが最高のハーモニー♪
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたので！
腸内の免疫力アップを目指して！
デパ地下みたい！さつまいもポテトサラダ
予想外の美味しさ！
さつまいもとネギの甘み、ベーコンの程よい油分、ハニーマスタードのアクセントが最高のハーモニー♪
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたので！
腸内の免疫力アップを目指して！
作り方
- 1
さつまいもはサイコロに切って水にさらす。人参はいちょう切り。ネギはざく切り。
- 2
1を、卵と一緒に茹でる（13分くらい）
-
- 3
ベーコンを細かく刻んで、カリカリに炒める
- 4
2、3を冷まし、卵は乱切りし、塩胡椒、マヨネーズ、ハニーマスタードで和える
コツ・ポイント
ハニーマスタードの量は、お好みで調整してください。
お子様向けであれば、手の小指のはらに乗るくらいで十分です！我が子もパクパク食べました！
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