☆さつまいものポテトサラダ☆
☆ともよん☆ @cook_40137561
ほんのり甘いポテトサラダ♡レンジでチンして混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうと思ったらじゃがいもがなかったので、サツマイモで作ってみました♪
☆さつまいものポテトサラダ☆
ほんのり甘いポテトサラダ♡レンジでチンして混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうと思ったらじゃがいもがなかったので、サツマイモで作ってみました♪
作り方
- 1
サツマイモを小さめに切り５分ほど水に浸す。耐熱皿にサツマイモを入れ600ｗのレンジで5分ほど温め柔らかくする。
- 2
柔らかくなったサツマイモをフォークなどで潰し、マヨネーズ・胡椒・牛乳入れよく混ぜる。
コツ・ポイント
サツマイモを温めるときは少し水を入れると潰しやすくなります。マヨネーズの他に粉チーズを入れてもおいしいです。
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