作り方
- 1
もち米は水につけて３時間ほどおく
- 2
イカはワタと骨を取る。足は切って使います。綺麗に洗っておきましょう
- 3
イカにもち米を詰め楊枝で止める。ギュウギュウに詰めると硬くなるので少し余裕をもたせてください。
- 4
鍋に☆を入れイカを入れる。蓋をして１５分中火で煮込む
- 5
更に３５分弱火で煮込む。塩こしょうして鍋から取り出し切って盛り付ける
- 6
粉チーズ、バジルをかけて完成
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