ふわふわ♪卵なし！揚げない！長芋の肉団子
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
いつもの肉団子に長芋を入れてふわふわに。
スプーンで丸めれば手も汚れない！
揚げないからとってもヘルシー(^-^)
このレシピの生い立ち
長いもが残っていたので肉団子に混ぜてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは小口切りに、生姜と長芋はすりおろします。
-
- 2
ボールに①とミンチを入れ混ぜます。
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- 3
塩、ブラックペッパー、中濃ソース、片栗粉も入れてよくこね混ぜます。
- 4
スプーン２つ使って丸く成形したら、フライパンに並べ中火にかけます。
-
- 5
7割ほど焼けたらひっくり返し、ホイルで蓋をして3分程蒸し焼きにします。
-
- 6
火を止めてしばらく放置して完成です☆
コツ・ポイント
よくこね混ぜてください。
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