作り方
- 1
1フライパンを温める
- 2
2フライパンが温まったら一回火を消す
- 3
3油大さじ3をフライパンに入れて全体になじませる
- 4
4餃子をフライパンいっぱいに並べる
- 5
5並べた餃子のフライパン水を60ml入れる
- 6
6火を中火でつけて蓋をして3〜4分蒸し焼きにする
- 7
7蓋を開けて水が無くなるまでおよそ2分ぐらい焼く
- 8
8フライ返しで軽くフライパンにひっついてる餃子を外して
- 9
9フライパンより小さいお皿をフライパンの上に乗せてひっくり返したら出来上がり
コツ・ポイント
火加減は強くもなく弱くもなく調節してください
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GermanMama
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