簡単☆ゆずコショウポンスパ♪

miwakonkon
miwakonkon @cook_40038181

ゆずコショウ大好き♪1人ランチにめっちゃ簡単♪
今回はエリンギを入れたけど、なしでも、違うきのこでも(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お友達が前に、ゆずコショウでスパゲティーを作ってくれたのを思い出して、なんとなく作ってみたら、食べたとこの旦那に、めっちゃ食べられた(T_T)
分量控えといてよかった(^^♪

簡単☆ゆずコショウポンスパ♪

ゆずコショウ大好き♪1人ランチにめっちゃ簡単♪
今回はエリンギを入れたけど、なしでも、違うきのこでも(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お友達が前に、ゆずコショウでスパゲティーを作ってくれたのを思い出して、なんとなく作ってみたら、食べたとこの旦那に、めっちゃ食べられた(T_T)
分量控えといてよかった(^^♪

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材料

1人分
  1. お好みのパスタ 1人前
  2. お葱 1本
  3. エリンギ 1本
  4. ゆずコショウ 小1/2
  5. ポン酢 大1
  6. 茹で汁 大1
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でてる間に、お葱を小口切り、エリンギは裂いても良いし、縦に切ってもいい

  2. 2

    ゆずコショウとポン酢を混ぜておく

  3. 3

    フライパンに、オリーブオイルを敷き、エリンギとお葱を炒め、②を入れ、茹で汁を入れ、サッとパスタを絡める

  4. 4

コツ・ポイント

気合入れずに、ササッと作っちゃおう(^^♪

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