ケーキのようなお寿司

テンペスト
テンペスト @cook_40168388

寿司飯をケーキの型などで抜き、その上に好きな具をのせれば出来上がり。立体的に彩りよくすれば簡単に豪華にできます!
このレシピの生い立ち
お寿司が大好きな子供の誕生日に、お菓子作りが苦手な私が、ケーキの代わりに作りました。

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材料

4人分
  1. マグロ 120gくらい
  2. 海老 12尾くらい
  3. うずらの卵 8個くらい
  4. いくら 適量
  5. 数の子 適量
  6. アボガド 半分
  7. しその葉 適量

作り方

  1. 1

    酢飯を作り型で抜く
    その上に外側から材料をのせていく。
    立体的なものは後から間に入れていく

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

具が大きいものを外側にしてのせていきます。卵やマグロをくるくるして中にいくらを詰めたものなどは、後から間に入れていくようにするとまとまります。

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レシピ作者

テンペスト
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毎日が創作料理!同じものは二度と作れないのが難点・・
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