レモン醤油

ちる坊
ちる坊 @cook_40023807

レモンの爽やかさが加わると、かけ醤油の量も少なくてオイシイ。冷蔵庫で1週間くらいの保存OKです。

このレシピの生い立ち
ジュース用にたくさん買ったレモンが余っていたので、搾ってかけていたんですが・・・・。漬け込んでおけば、使う時に手も汚れないし、簡単簡単♪

レモン醤油

レモンの爽やかさが加わると、かけ醤油の量も少なくてオイシイ。冷蔵庫で1週間くらいの保存OKです。

このレシピの生い立ち
ジュース用にたくさん買ったレモンが余っていたので、搾ってかけていたんですが・・・・。漬け込んでおけば、使う時に手も汚れないし、簡単簡単♪

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材料

  1. レモン 1個
  2. 醤油 200ccくらい

作り方

  1. 1

    保存容器にレモンスライスを1個分入れて、醤油を入れればおしまい。あまり薄くスライスしないほうがいいです。

  2. 2

    うどとセロリのレモン醤油漬け
    レシピID:18460807

    花椒、ゴマ油を入れて中華風にしました。

  3. 3

    レモン醤油マヨ

    マヨネーズ大さじ3杯にレモン醤油を小さじ1杯

  4. 4

    海老とオートミールのハンバーグ

    レモン醤油+バターで味付け

  5. 5

    風邪ひきのタマネギたっぷりとまと
    レシピID:18462970

    とりあえず風邪は治った・・・。

  6. 6

    さっぱり豚しゃぶサラダ
    レシピID:18464238

    酸味が気持ちいいですよ。

コツ・ポイント

大根おろしや納豆にも、さっぱりしておいしく使えます。

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ちる坊
ちる坊 @cook_40023807
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 WANWAN-BAR   のお品書き1)横着です。すごく横着な料理です。2)「なんかやれそうじゃん!」が合言葉です。そう、原材料名の表示を見るのが好きなんです。それで「あ、なんかやれそうじゃん!」3)本格派!とは無縁です。「~風」とか「~ぽい」で満足するタイプです。本格派は基本外食で堪能してます(笑)4)酒呑みです。ビールをこよなく愛します。
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