サラダ菜の和え物

kinoshita
kinoshita @cook_40154636

サラダ菜はビタミン・ミネラル分が豊富なレタスの仲間です。簡単に作れる和え物ですよ!
このレシピの生い立ち
奇跡の野菜通販に同封されているレシピに挑戦してみました。
第8段の素材は"サラダ菜"です。
今回も"完全無農薬"の安全なサラダ菜を使用。

サラダ菜の和え物

サラダ菜はビタミン・ミネラル分が豊富なレタスの仲間です。簡単に作れる和え物ですよ!
このレシピの生い立ち
奇跡の野菜通販に同封されているレシピに挑戦してみました。
第8段の素材は"サラダ菜"です。
今回も"完全無農薬"の安全なサラダ菜を使用。

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材料

2人分
  1. サラダ菜 1束
  2. 玄米酢 大さじ1
  3. ★亜麻仁油 小さじ1
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    ①サラダ菜を軽く塩ゆでします。

  3. 3

    ②水にさらしてから水気を絞ります。

  4. 4

    ③★お和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

※ゆでずに生のままで食べていただいてもおいしいです。
 その場合は手で適当な大きさにちぎってください。
※ハーブソルトを使うと、風味もよくなりおススメです。

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kinoshita
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に公開
東京都港区在住、会社経営、40代おじさん。趣味は音楽と映画とゴルフとテニスと猫。2007に購入した新居のキッチンにて、週末は新しい料理に挑戦中。待望のガスオーブンも購入し、料理の幅を広げております。
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