残り物リメイク!カレーミートソース

りくね
りくね @cook_40108115

カレーとトマトがとっても合うのでぜひ試してみてほしい!
このレシピの生い立ち
友達がSNSで「作ろうかなー」と呟いていて、「何それ美味しそう!!」とレシピを教えてもらいました!簡単ですぐに出来るのでランチや忙しい時にも!

残り物リメイク!カレーミートソース

カレーとトマトがとっても合うのでぜひ試してみてほしい!
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友達がSNSで「作ろうかなー」と呟いていて、「何それ美味しそう!!」とレシピを教えてもらいました!簡単ですぐに出来るのでランチや忙しい時にも!

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. 人参 玉ねぎと同量位
  4. カレー 1人前
  5. ケチャップ 大さじ6
  6. ウースターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    カレーは袋に入れて叩いたりぐにぐにして具を潰します。
    今回はレトルトを使用
    玉ねぎと人参はみじん切りにします。

  2. 2

    玉ねぎと人参を炒めます。
    玉ねぎが透き通ったらお肉を入れて火を通します

  3. 3

    カレー、ケチャップ、ウースターソースを入れて程よい緩さになるまで煮詰めます。

  4. 4

    茹でたてのパスタの上にかけたら出来上がり!

  5. 5

    ケチャップはホールトマト1/3缶やトマトジュース150ccに変更しても作れます。混合でもOKなのでお好みで組み合わせてね

コツ・ポイント

お好みで牛乳50mlを入れて煮詰めてマイルドにしたり、上にチーズをかけても美味しいです。

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