ガナッシュ*de*簡単おやつ！
デュランダル @cook_40031579
トリュフに、マカロンに大活躍のガナッシュ。余ってしまったことはないですか？手軽なオヤツにしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
ガナッシュが余ってしまったら？トリュフより手軽に、一口サイズのオヤツに出来れば楽しいし美味しい♪ってことで生まれました。気温が高いと溶けやすいお菓子、暑い季節は気をつけて！
ガナッシュ*de*簡単おやつ！
トリュフに、マカロンに大活躍のガナッシュ。余ってしまったことはないですか？手軽なオヤツにしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
ガナッシュが余ってしまったら？トリュフより手軽に、一口サイズのオヤツに出来れば楽しいし美味しい♪ってことで生まれました。気温が高いと溶けやすいお菓子、暑い季節は気をつけて！
アプリでひらく作り方
- 1
※クッキーはグラハムクラッカーでも◎お好みのものをガナッシュと同じｇ数用意します♪
- 2
１．クッキーをビニール袋などに入れて砕く。（クランチくらいの粗さが◎です）
- 3
２．ボウルで、ガナッシュと１．を混ぜ合わせる。
- 4
３．アルミホイルやクッキングペーパー上に２．をスプーン１杯分ずつ（一口サイズ）に分け、冷蔵庫で５～１０分休ませる。
- 5
４．冷蔵庫から取り出した３．を、形を整えてココアをまぶす（ココアを敷いた小皿やバットで転がして下さい）。
- 6
ワックスペーパーなどで包んで出来上がり♪（柔らかくなりすぎたら冷蔵庫でまた休ませて下さい）
コツ・ポイント
◆面倒なら４．の工程は省いてOK。ラッピング素材にベタつくのを防止する作業です。ちなみに写真のはココアなし。◆一口サイズに分けるとき、絞り袋を使ってもいいです。同じくらいの量に分ける作業です。
つくれぽ
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