シャキシャキ ★大根と人参の豚味噌炒め★
ひな肉 @cook_40040143
大根のシャキシャキしたみずみずしい歯ごたえと、甘辛の味噌だれが、食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
大根が２本１００円！ だったので買ってきたものの ２人家族では使い切るのが大変で・・・
シャキシャキ ★大根と人参の豚味噌炒め★
大根のシャキシャキしたみずみずしい歯ごたえと、甘辛の味噌だれが、食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
大根が２本１００円！ だったので買ってきたものの ２人家族では使い切るのが大変で・・・
作り方
- 1
☆を全部混ぜて味噌だれを作る
- 2
大根、ニンジンは適当な大きさに拍子切りにします。
- 3
豚肉を炒め、火が通ったら大根とにんじんを加えさらに炒める。
- 4
最後にたれを加えて、高温でささっと炒めからませ、一味唐辛子を全体にまぶす。
コツ・ポイント
※大根のシャキシャキ感が残るように、高温で手早く炒めてください。
※一味唐辛子の量はお好みで調整してください。
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「大根のシャキシャキ感」と「鶏肉のふわっと感」が面白いv(^.^)v簡単 旨い「大根と鶏肉の炒め物」q(^-^q)
Ｅ＆Ｙキッチン -
その他のレシピ
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