チンゲン菜は根元を切り落とし、よく洗い、2cmくらいに切る

ウィンナーは食べやすい大きさに斜めに切る。

鍋に水50cc、コンソメの素を入れ、ウィンナーを1分ほど茹でる。
この鍋にチンゲン菜、冷凍コーンを入れて蒸し焼きにする。

チンゲン菜がしんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

仕上げにゴマ油を少しかけて照りを出す。