塩麹で☆さっぱり浅漬け♫
haruchiko @cook_40047546
さっこままさんのおいしい塩麹（レシピID17869815）♪これを使ってちょっと酸味がきいた浅漬けにしてみました♪
このレシピの生い立ち
ちょっと酸味のある浅漬けが食べたくて☆
作り方
- 1
きゅうりは６～８ミリの斜め切り、人参は２～３ミリの半月切り。
- 2
ビニール袋にすべて入れてモミモミ♡
空気を抜いて写真のように縛り、ちょっと置いておく。１～2時間くらい。 -
- 3
軽くゆすいで水気を切って召し上がれ♡
- 4
コツ・ポイント
お野菜は味がなじみやすいもの（太め）となじみにくいもの（細め）で大きさ調節して下さい♡
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