我が家流ソース焼きそば
まりまり0720 @cook_40145697
キャベツたっぷりでちくわを入れるのが我が家流です。
このレシピの生い立ち
何度も作っているうち自分のスタイルが出来上がりました。
何が特別というわけではないですが、よかったらお試しください(^O^)／
アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすく切る。
- 2
中華鍋にラードを入れ、豚肉から順番に炒める。
- 3
野菜を炒めるのと同時進行で、焼きそばは袋に切れ目を入れ電子レンジで1分程。
- 4
炒まった野菜に焼きそばを加えさらに炒める。
- 5
ソースをからめて出来上がり。
お好みで青のり、かつおをどうぞ。
コツ・ポイント
油でなくラード、野菜以外にはちくわを入れる、おたふくソースを使うというところがポイントです。
焼きそばをレンジでチンするというのはテレビで見て始めました。そばがほぐれて炒めやすくなります。
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