作り方
- 1
耐熱ボウルに水、砂糖、塩、サラダ油を入れて、レンジ500Wで40秒加熱し、よく混ぜる。
- 2
１にドライイーストを加え、よく混ぜ溶かす。
- 3
粉類を一気に加え、菜箸でグルグル混ぜる。
- 4
粉っぽさがなくなったら、手でまとめる（捏ねなくて良い）。
- 5
４にラップをかけて、レンジ200Wで40秒加熱。そのまま温かいところで1.5倍になるまで放置。
- 6
５をガス抜きして４等分。10分のベンチタイム。
- 7
６を麺棒で10cmくらいの円形に伸ばし、薄くサラダ油を塗り（分量外）、半分に折り畳む。
- 8
７をクッキングシートを敷いた耐熱皿に並べ、軽く霧吹きし、軽くラップして、レンジ500Wで３分加熱したら完成〜♪
-
- 9
お好きな具を挟んで召し上がれ〜♫
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- 10
市販の「つけて味噌＊かけて味噌」にキュウリと白髪ネギを挟んで〜♫
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- 11
豆板醤入り肉味噌とキュウリを挟んで〜♫
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コツ・ポイント
最後のレンジ加熱時間は、ご家庭のレンジによって変わってくると思うので…よく見ていてくださいね。過加熱は固くなってしまいます……。
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