簡単☆シンプルパン
レンジの発酵機能を使って、簡単で美味しいパンが出来ました☆
このレシピの生い立ち
ﾊﾟﾝが食べたくなったので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ﾎﾟﾘ袋に☆を入れ混ぜ合わせる。
- 2
ﾊﾞﾀｰを500Wで約30秒加熱して溶かす。
常温の水(牛乳)を加える。 - 3
①に②を入れ10分位こねる。
この時、ﾎﾟﾛ袋に少し空気を入れて閉じるとこねやすい。 - 4
③の生地を2～3cmの厚さにして、ﾚﾝｼﾞ発酵機能で8～12分、一時発酵させる。
- 5
袋から取り出し4等分にする。
- 6
生地を手で丸めてｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄに並べ、生地に霧吹きしﾚﾝｼﾞ発酵機能で8～12分、二次発酵させる。
- 7
発酵が終わったら、余熱190度、下段で150～160度で15分くらい焼く。
焼け具合を途中で見てね。 - 8
焼く前に強力粉をまぶすと写真みたいに粉がかったﾊﾟﾝが焼けます。
- 9
ハム･レタス・マヨネーズを挟んでシンプルサンド♪
-
コツ・ポイント
③の捏ね上げの目安：生地が袋から離れ、一つにまとまる位。
つくれぽ
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