ダシダde炒飯
ほんわか蜀軍 @cook_40038047
10分かからず、あっという間に出来上がりぃ☆
このレシピの生い立ち
「朝ごはんは炒飯がいいなぁ」と言った娘のために作りました。短時間で作れるので、忙しい朝でも大丈夫(>ε<)
ダシダde炒飯
10分かからず、あっという間に出来上がりぃ☆
このレシピの生い立ち
「朝ごはんは炒飯がいいなぁ」と言った娘のために作りました。短時間で作れるので、忙しい朝でも大丈夫(>ε<)
作り方
- 1
温めたフライパンに胡麻油を入れ、溶き卵を入れる。周りが固まり始めたらご飯を入れ、強火で炒める。
- 2
塩・胡椒・ダシダ・XO醤・胡麻を入れて炒め、仕上げに醤油を鍋肌から回し入れてよく炒める。
- 3
器によそい、あさつきをかけて出来上がり！
- 4
お好みで刻んだチャーシューや梅肉、桜えびを入れても美味しいですよ(´・ω・｀)
コツ・ポイント
ご飯は、卵が半熟になる直前に入れてください。ご飯を入れてからはずっと強火で炒めてください。
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