白味噌チーズの鍋焼きうどん風&濃厚風?

kotakororo
kotakororo @cook_40076751

チーズをこれでもかっとたっぷり入れてみました。濃厚過ぎてお腹いっぱいになってしまいましたw
このレシピの生い立ち
ダイショーさんの『白みそ仕立てのチーズ鍋スープ』のモニターに当選したので。

白味噌チーズの鍋焼きうどん風&濃厚風?

チーズをこれでもかっとたっぷり入れてみました。濃厚過ぎてお腹いっぱいになってしまいましたw
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ダイショーさんの『白みそ仕立てのチーズ鍋スープ』のモニターに当選したので。

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材料

1人分
  1. 『白みそ仕立て チーズ鍋スープ』 約1/2袋
  2. うどん玉 1玉
  3. 温泉卵 1個
  4. ミックスチーズ お好きな量
  5. 好みの野菜&きのこ 今回はしめじ・白ねぎを使用
  6. 好みのお肉 今回は豚肉・鶏肉を使用

作り方

  1. 1

    100均でも売ってる小さな土鍋を使ってます。

  2. 2

    スープ→肉→野菜→火が通ったらうどんをいれて好みの柔らかさに。

  3. 3

    チーズをたっぷりのせてとろけてきたら温泉卵のせて完成。

コツ・ポイント

冷凍のうどん玉を使う場合は一度熱湯で茹でてから入れて下さい。
温泉卵は火を通し過ぎずに崩しながらがオススメです♪

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