ﾀﾞｲｴｯﾄ♡ﾋﾟﾘｶﾗひじきの煮物-レシピのメイン写真

ﾀﾞｲｴｯﾄ♡ﾋﾟﾘｶﾗひじきの煮物

NY★NY @cook_40168567

ｶﾙｼｳﾑ☆鉄分☆食物繊維..diet中に不足しがちな栄養がたっぷり!ﾋﾟﾘｶﾗはｶﾌﾟｻｲｼﾝ効果も期待して♡
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Diet中でも、栄養のﾊﾞﾗﾝｽは崩したくない！

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材料

ひじき　人参　ちくわ　鷹の爪　ごま油　酒　みりん　醤油　砂糖　顆粒ﾀﾞｼ　水　ごま

ひじき好みの量で
人参 1本
ちくわ 1本
鷹の爪好み
ごま油大さじ1
酒大さじ2
みりん大さじ1
醤油大さじ2
砂糖小さじ1
顆粒ﾀﾞｼ小さじ1
水ﾋﾀﾋﾀになる位
ごま好み

作り方

1

人参＆ちくわを火が通りやすい大きさに切る。その間に、ひじきは水でもどす。
2

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、人参→ちくわ→鷹の爪の順で炒めて全体に油が回ったらひじきを投入
3

酒、みりん、砂糖、顆粒ﾀﾞｼ、醤油の順で入れ、最後にお水を微妙にﾋﾀる位まで入れます。そして煮込みます。
4

水が蒸発して味が染みたら出来上がり♡
お皿に盛って好みでごまをふりかけて頂きま～～す♪

コツ・ポイント

材料の分量は一応書いてみましたが、基本的に適当に味を見ながら入れているので、あくまで参考までに・・・後は自分の好みに合わせて調節してみてください♡

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NY★NY @cook_40168567

2009/04/07 03:03に公開

美容と健康の事を考えたお料理を心がけています。身体に良くて、ﾍﾙｼｰで美味しいなんて・・・最高ですね♡

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