鉄分・カルシウム・食物繊維も豊富なひじき。作り置きもできて便利な1品大豆も一緒に作ると更に栄養up！！このレシピの生い立ち栄養大事！
乾燥ひじきを水につける(30分ほど)
人参と油揚げとこんにゃくを細切りにし熱湯をかける(油抜き、アク抜きの為)
ごま油で炒める
全体にごま油が馴染んだらお水と※調味料を入れる
煮汁が無くなるまで煮詰める
完成です
最後 煮汁がなくなってきたら 炒める感じで水分を飛ばすと 少しツヤっぽくなり味が馴染んで美味しくなります
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