**酢鶏ならぬ絶品酢つくね**
aloha*NaNa* @cook_40114003
つくねに下味が付いているからとっても美味しい♪お肉苦手な子供がいっぱい食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
酢豚を鶏肉で作っても美味しい♪てことは、鶏肉のつくねも美味しいんじゃん！？と思って＾＾
**酢鶏ならぬ絶品酢つくね**
つくねに下味が付いているからとっても美味しい♪お肉苦手な子供がいっぱい食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
酢豚を鶏肉で作っても美味しい♪てことは、鶏肉のつくねも美味しいんじゃん！？と思って＾＾
作り方
- 1
玉ねぎは幅1.5cmの串切りにしてから半分に切る。ピーマンも同じくらいの大きさに。人参は一口サイズの乱切りにする。
- 2
つくねに片栗粉をまぶす。揚げ油を熱し、野菜とつくねを順に揚げていく。ここでしっかり火を入れる。○を合わせておく。
- 3
２を熱した鍋に戻し、温まったら○を回しいれ、木べらで混ぜ合わせる。全体にとろみが付いたら完成♪
コツ・ポイント
人参を大きくし過ぎると時間がかかります。揚げずに炒めてもいいかもしれませんが、つくねは予め焼いておいてください。
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