大根　こんにゃく　鶏ひき肉の炒め煮

こんにゃく、大根、にんじんをさいの目に切る

小鍋を熱し、ごま油・鷹の爪を入れ、こんにゃくと鶏ひき肉を炒める。

ひき肉が炒まったら大根とにんじんを入れて軽く炒める。

水・砂糖・めんつゆを入れ、煮汁が無くなるくらいまで煮る。