作り方
- 1
こんにゃくは薄切りにして軽く湯がき、ザルにあげておく。(湯がくと味が入りやすい)
しいたけも薄切りにしておく。 - 2
鍋にごま油を入れこんにゃくとしいたけを炒める。
- 3
とうがらしと、砂糖を入れからめ炒る。
酒、しょうゆ、少量の水で蓋をして弱火で煮る。
味が馴染んだら出来上がり。
コツ・ポイント
ごま油と砂糖でこっくり、照り照りに。
おつまみや、お弁当のおかずにもいいですよ。
似たレシピ
-
-
-
ピリ辛♪こんにゃくのおかか炒め煮♪＾＾ ピリ辛♪こんにゃくのおかか炒め煮♪＾＾
炒った花かつおで香ばしく仕上がります♪ 一味唐辛子のピリ辛さでご飯にも、お酒にも合う一品です♪2008.7.9に話題入りさせていただきました❤みなさま、どぉもありがとぉございました～♫♫
-
-
-
-
ごぼうとコンニャクのピリ辛炒め煮 ごぼうとコンニャクのピリ辛炒め煮
甘辛くて白いご飯によく合いますヽ(^ω^)ﾉ翌日のお弁当に入れるのおススメです！！2013・4・２に話題入りしました
-
ピリ辛こんにゃく 炒め煮 雷こんにゃく ピリ辛こんにゃく 炒め煮 雷こんにゃく
生こんにゃくを使用。ローカロリーでダイエットや便秘にもいい。おつまみや、1品足りない時の作り置きに♡
♡りょうちゃんママ♡ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19578817
