塩昆布で♪あさりとアスパラの炒り豆腐
ryna_barbiegirl @cook_40022233
塩昆布とあさりのおいしいダシがぎゅっとしみこんだお豆腐が最高に美味！お酒のおともにも、ごはんにかけても◎！
このレシピの生い立ち
春の炒り豆腐です。
塩昆布で♪あさりとアスパラの炒り豆腐
塩昆布とあさりのおいしいダシがぎゅっとしみこんだお豆腐が最高に美味！お酒のおともにも、ごはんにかけても◎！
このレシピの生い立ち
春の炒り豆腐です。
作り方
- 1
木綿豆腐はレンジで３分加熱し、十分に水を切り、さめたらほぐしておく。人参は千切り、アスパラは1cmの斜め切りにしておく。
- 2
フライパンに卵以外のすべての材料を入れ、野菜に火がとおり豆腐がぽろぽろになるまで炒める。
- 3
溶き卵をまわし入れてさっと炒め、火が通ったら器に盛り付け、白ごまをふってできあがり。
- 4
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマＯＬを目指します！つくれぽ、コメント、大歓迎です（＾＾）
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