ちーちくパン

mimibagle @cook_40039300
これはおすすめ!ニッスイ活ちくわが1本とスライスチーズが入ったボリュームのあるパンです!お子様にもおすすめの味です!
このレシピの生い立ち
おいしいちくわがモニター当選したので。おいしいパンに仕上げたくて考えました。
ちーちくパン
これはおすすめ!ニッスイ活ちくわが1本とスライスチーズが入ったボリュームのあるパンです!お子様にもおすすめの味です!
このレシピの生い立ち
おいしいちくわがモニター当選したので。おいしいパンに仕上げたくて考えました。
作り方
- 1
ボウルにAを入れてよく混ぜ、ぬるま湯を加えて混ぜます。ひとつにまとまったら、力を入れてなめらかになるまで捏ねます。
- 2
バターを入れて混ぜ、計15分捏ねます。*生地が滑らかになって生地の表面から気泡が出れば捏ね完了。
- 3
生地を丸めてボウルに入れます。ラップをして温かいところで発酵させます。(35度約30分)
- 4
生地がふくらんだら、生地を4つに分割します。(1個75g)
生地を丸めて、乾燥しないように休ませます。(常温10分) - 5
ニッスイ活ちくわにスライスチーズを巻きます。
- 6
生地を棒状に伸ばします。(約30cm)5のちくわに生地をぐるぐる巻きます。
- 7
ぐるぐる・・・
- 8
計4個作り、オーブンシートを敷いたオーブン皿に並べます。温かいところで発酵させます。(40度約20分)
- 9
表面に卵をぬり、170度のオーブンで15分焼きます。
コツ・ポイント
このままでも十分おいしいですが、ちくわと一緒にマスタードをチーズで巻いてもおいしいです。
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