お弁当に☆マヨネーズで簡単鮭フライ
レストランことり @cook_40051187
マヨネーズをつなぎにして簡単鮭フライ。お弁当のおかずにピッタリです。
このレシピの生い立ち
お弁当に簡単に出来るフライを考えました。
お弁当に☆マヨネーズで簡単鮭フライ
マヨネーズをつなぎにして簡単鮭フライ。お弁当のおかずにピッタリです。
このレシピの生い立ち
お弁当に簡単に出来るフライを考えました。
作り方
- 1
生鮭は骨を取り除き3等分～4等分に削ぎ切りにして、軽く塩をして15分置く。
- 2
15分経ったらキッチンペーパーで出てきた水分をふき取る。
- 3
マヨネーズを鮭にまんべんなく塗りつける。その上からパン粉を押さえつけるようにしっかりつけていく。
- 4
180度の油でこんがりきつね色になるまで揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
油は鮭が半分うまるくらいの少量でも大丈夫です。
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